Anleitung

Bratkartoffeln mit Kümmel Rezept

Ein klassisches und herzhaftes Gericht, das ideal ist, um übrig gebliebene Pellkartoffeln zu verwerten. Die knusprigen Bratkartoffeln mit dem würzigen Aroma von Kümmel, Bacon und Zwiebeln sind ein Genuss für alle Kartoffelliebhaber.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Pellkartoffeln pellen und in 2 cm große Würfel schneiden. Bacon und Zwiebeln würfeln.

2. Braten der Kartoffeln

Erhitze das Butterschmalz in einer Pfanne. Brate die Kartoffelwürfel bei mittlerer Hitze knusprig braun. Füge Bacon und Zwiebeln hinzu und brate sie für 3 Minuten mit. Würze alles mit Salz, Pfeffer und Kümmelsaat.

3. Servieren

Richte die Bratkartoffeln heiß angerichtet auf einem Teller an und genieße sie als Beilage oder Hauptgericht.

Tipps

• Verwende alte Pellkartoffeln für die besten Ergebnisse.
• Achte darauf, die Kartoffeln nicht zu oft zu wenden, damit sie schön knusprig werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 10g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 2€