Anleitung

Frikadellen mit Linsen

Ein einfaches und leckeres Rezept für saftige Frikadellen mit einer besonderen Zutat - Linsen. Diese Frikadellen sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Proteinen und Ballaststoffen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Knoblauch abziehen, durch eine Knoblauchpresse drücken und mit Magerquark, Hackfleisch, Ei, Haferflocken, Senf und Linsen in einer Schüssel zu einem Fleischteig verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Formen der Frikadellen

Mit angefeuchteten Händen 12 flache Frikadellen formen und nebeneinander in eine ofenfeste Form legen.

3. Backen

Die Frikadellen im vorgeheizten Backofen für etwa 30 Minuten goldbraun braten.

Tipps

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie gehackte Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen.
• Servieren Sie die Frikadellen mit einem frischen Salat und einer Dip-Sauce.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 20g

Preis pro Portion: ca. 3€