Anleitung

Paprika-Rahm-Kraut Rezept

Ein köstliches Gericht, das die Aromen von Sauerkraut, Paprika und Sahne in einer harmonischen Kombination vereint. Perfekt für gemütliche Abende.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Sauerkraut abtropfen lassen und Zwiebel fein würfeln.

2. Anbraten

In heißem Butterschmalz Zwiebeln und Sauerkraut andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Verfeinern

Zucker hinzufügen, kurz schmelzen lassen. Paprika-Tomaten-Mark zugeben und anrösten.

4. Garen

Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen, Lorbeerblatt hinzufügen. Zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen.

5. Abschmecken

Nach Bedarf mit Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen.

Tipps

• Verwende frisches Sauerkraut für besten Geschmack.
• Serviere das Paprika-Rahm-Kraut mit knusprigem Brot.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 5g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€