Vegane Bratensauce aus Gemüse
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Entdecken Sie unser Rezept für eine köstliche vegane Bratensauce aus Gemüse. Perfekt als Beilage zu Ihren Hauptgerichten!
Zutaten
- rote Zwiebel 1
- Knoblauchzehe 1
- Möhren 2
- Champignons 3
- Lauch 150 g
- Mehl 2 EL
- Tomatenmark 2 EL
- veganer Rotwein 50 ml
- Gemüsebrühe 750 ml
- Senf 1 TL
- Sojasoße 1 EL
- Zuckerrübensirup (oder Agavendicksaft) 1 EL
- Rosmarinzweige 2
- Lorbeerblätter 2
- Pflanzenöl zum Braten 0
- Salz 0
- Pfeffer 0
- Zucker 0
Anleitung
Vegane Bratensauce aus Gemüse
Diese vegane Bratensauce aus Gemüse ist eine köstliche und gesunde Alternative zur traditionellen Bratensauce. Sie stammt aus der deutschen Küche, wo sie oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert wird. Ihre Besonderheit liegt in der Verwendung von Gemüse und veganen Zutaten, was sie perfekt für Veganer und Gesundheitsbewusste macht.
Zutaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Möhren
- 3 Champignons
- 15 g Lauch
- 2 EL Mehl
- 2 EL Tomatenmark
- 5 ml veganer Rotwein
- 75 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Senf
- 1 EL Sojasoße
- 1 EL Zuckerrübensirup (oder Agavendicksaft)
- 2 Rosmarinzweige
- 2 Lorbeerblätter
- Pflanzenöl zum Braten, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Zucker, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Die Zutaten vorbereiten... (hier können Sie die Details zur Vorbereitung der Zutaten hinzufügen).
(...)Tipps
- Frische Zutaten verwenden. (...)
Nährwertangaben pro Portion: (hier können Sie die Nährwertangaben hinzufügen).
Preis pro Portion: (hier können Sie den Preis pro Portion hinzufügen).
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