Anleitung

Low-Carb Taco-Tortillas

Ein einfaches und leckeres Rezept für Low-Carb Taco-Tortillas, das perfekt für ein gesundes Abendessen geeignet ist. Genieße die knusprigen Taco-Shells gefüllt mit würzigem Hähnchen, frischem Salat und cremiger Avocado.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Den Ofen auf 220°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Käse-Häufchen

Den Parmesan und Cheddar mit den Flohsamenschalen vermischen und in kleinen Haufen auf das Backblech streuen. Flach drücken und im Ofen 5-10 Minuten schmelzen lassen. Anschließend vom Blech nehmen, halbrund formen und auskühlen lassen.

Füllung vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet abbrausen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls klein würfeln. In einer heißen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel glasig anschwitzen. Das Hähnchen kurz mitbraten, dann die stückigen Tomaten hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Kreuzkümmel, Salz und Chili abschmecken.

Taco-Füllung zusammenstellen

Die Avocado schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Blattsalat abbrausen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Die rote Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Das Hähnchen mit dem Salat und Avocado auf die Taco Shells verteilen und die saure Sahne darüber träufeln. Mit den Zwiebelstreifen garniert servieren.

Tipps

• Verwende frische und hochwertige Zutaten für ein optimales Geschmackserlebnis.
• Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack anzupassen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 25g

Preis pro Portion: ca. 6€