Lammkoteletts mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten
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Ein leckeres Rezept für Lammkoteletts mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten, perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Lammstielkotelett 8
- Meersalz 0
- Pfeffer 0
- Lorbeerblatt 2
- Rosmarin 1 Zweig
- Ziegenkäse 100 Gramm
- getrocknete Tomate 16
- Lammnetz 1
- Olivenöl 2 TL
Anleitung
Lammkoteletts mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten
Ein köstliches Rezept für saftige Lammkoteletts mit einer aromatischen Füllung aus Ziegenkäse und getrockneten Tomaten. Das perfekte Gericht für alle Liebhaber von herzhaften Aromen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Lammkoteletts abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lorbeerblätter, gehackte Rosmarinnadeln, Ziegenkäse und getrocknete Tomaten auf den Koteletts verteilen. Lammnetz vorbereiten.
Braten der Koteletts
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Koteletts einwickeln und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten, bis das Fleisch gar ist.
Tipps
- Verwende frische Kräuter für ein intensiveres Aroma.
- Brate die Koteletts nicht zu lange, um sie saftig zu halten.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 450kcal, Fett: 25g, Kohlenhydrate: 8g, Protein: 45g
Preis pro Portion: ca. 6€
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