Steak in Weinsauce mit knusprgen Kartoffeln
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Entdecken Sie das Rezept für Steak in Weinsauce mit knusprigen Kartoffeln, ein französischer Klassiker, der Sie begeistern wird.
Zutaten
- Faux Filet (Rostbeef, à ca. 200 g) 4 Stück
- Butterschmalz 2 EL
- Rotwein 200 ml
- kleine festkochende Süßkartoffeln 1 kg
- Reichlich Öl (zum Frittieren) 0
- Salz 0
- Pfeffer (aus der Mühle) 0
Anleitung
Steak in Weinsauce mit knusprigen Kartoffeln
Zutaten
- 4 Stück Faux Filet (Rostbeef, à ca. 200 g)
- 2 EL Butterschmalz
- 2 ml Rotwein
- 1 kg kleine festkochende Süßkartoffeln
- Reichlich Öl (zum Frittieren), nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer (aus der Mühle), nach Geschmack
Dieses Rezept ist ein echter Klassiker und bringt den Geschmack der französischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Das Steak in Rotweinsauce ist ein raffiniertes Hauptgericht, das mit knusprigen Süßkartoffeln serviert wird. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder einen gemütlichen Sonntagsbrunch.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Die Zutaten vorbereiten...
Tipps
- Frische Zutaten verwenden.
- Überprüfen Sie das Fleisch regelmäßig, um sicherzustellen, dass es nicht überkocht.
- Serve with a side of vegetables for a balanced meal.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 550kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 30g
Preis pro Portion: ca. 15€
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