Steaks mit Pfirsich und Knoblauch-Kartoffelpüree
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Genießen Sie unser Rezept für Steaks mit Pfirsich und Knoblauch-Kartoffelpüree. Ein Fest für alle Sinne!
Zutaten
- Steak 2
- schwarze Pfefferkörner 2 TL
- Senfkörner 2 TL
- Rosenpaprika 2 TL
- Salz 1 TL
- Knoblauchgranulat 1 TL
- brauner Zucker 1 TL
- Olivenöl 1 EL
- Kartoffel 0 Kilogramm
- Salz 0 TL
- Knoblauchzehe 2
- Olivenöl 2 EL
- Milch 300 Milliliter
- Butter 50 Gramm
- Pfeffer 0 Milliliter
- Meerrettich 1 Stück
- Pfirsich 2
- Zitronensaft 1 TL
- Butter 1 Gramm
- brauner Zucker 2 Kilogramm
- Oregano 2 Zweige
Anleitung
Steaks mit Pfirsich und Knoblauch-Kartoffelpüree
Dieses Gericht ist eine perfekte Kombination aus saftigem Steak, süßem Pfirsich und cremigem Knoblauch-Kartoffelpüree. Ein Genuss für alle Sinne und ein besonderer Leckerbissen für alle Fleischliebhaber.
Zutaten
- 2 Steak
- 2 TL schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Senfkörner
- 2 TL Rosenpaprika
- 1 TL Salz
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 1 TL brauner Zucker
- 1 EL Olivenöl
- 1 Kilogramm Kartoffel
- 1 TL Salz
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 3 Milliliter Milch
- 5 Gramm Butter
- Milliliter Pfeffer
- 1 Stück Meerrettich
- 2 Pfirsich
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Gramm Butter
- 2 Kilogramm brauner Zucker
- 2 Zweige Oregano
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Zuerst bereiten Sie das Steak und die Gewürzmischung vor. Reiben Sie das Steak mit der Gewürzmischung ein und lassen Sie es einige Stunden marinieren.
2. Kochen
Sie kochen die Kartoffeln und zerdrücken sie dann mit Knoblauch, Butter, Salz und Pfeffer zu Püree. Braten Sie das Steak in einer heißen Pfanne an und lassen Sie es dann im Ofen fertig garen.
3. Servieren
Servieren Sie das Steak mit dem Pfirsich und dem Knoblauch-Kartoffelpüree. Genießen Sie Ihr Essen!
Tipps
- Verwenden Sie frische Zutaten.
- Lassen Sie das Steak vor dem Braten auf Zimmertemperatur kommen.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 550kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 30g
Preis pro Portion: ca. 5€
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