Vanillecreme-Taler Rezept
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Genießen Sie das traditionelle Vanillecreme-Taler Rezept aus Deutschland, perfekt für die Weihnachtszeit.
Zutaten
- Zartbitterschokolade 50 g
- Butter 200 g
- Zucker 100 g
- Salz 0
- Bio-Orangenschale 1 Tl
- Bio-Eigelb 2
- Mehl 270 g
- Mehl 0
- Vanilleschote 1
- Milch 250 ml
- Vanillepuddingpulver 20 g
- Bio-Eigelb 2
- Zucker 30 g
- Butter 125 g
- Puderzucker 30 g
- Vollmilchschokolade 30 g
Anleitung
Vanillecreme-Taler Rezept
Das Vanillecreme-Taler Rezept stammt aus der traditionellen deutschen Küche. Es ist besonders beliebt während der Weihnachtszeit. Diese süße Leckerei ist ein Genuss für alle Sinne mit ihrer reichhaltigen Vanillefüllung und zarten Schokoladenüberzug.
Zutaten
- 5 g Zartbitterschokolade
- 2 g Butter
- 1 g Zucker
- Salz, nach Geschmack
- 1 Tl Bio-Orangenschale
- 2 Bio-Eigelb
- 27 g Mehl
- Mehl, nach Geschmack
- 1 Vanilleschote
- 25 ml Milch
- 2 g Vanillepuddingpulver
- 2 Bio-Eigelb
- 3 g Zucker
- 125 g Butter
- 3 g Puderzucker
- 3 g Vollmilchschokolade
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Die Zutaten sorgfältig abwiegen und bereitstellen. Die Zartbitterschokolade und die Vollmilchschokolade fein hacken. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Tipps
- Verwenden Sie immer frische Zutaten für das beste Ergebnis.
- Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, um eine glatte Konsistenz zu gewährleisten.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 550kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 30g
Preis pro Portion: ca. 2€
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