Anleitung

Raclette-Pfännchen Kartoffel-Olive

Zutaten

• 45 Gramm Kartoffel
• Salz, nach Geschmack
• 1 Rosmarin
• 2 Gramm getrocknete Tomate
• 3 EL schwarze Oliven
• Raclette Käse, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Die Kartoffeln abspülen und mit der Schale in Salzwasser etwa 20 Minuten gar kochen. Abgießen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Rosmarin abspülen, trocken tupfen und die Nadeln hacken. Tomaten abtropfen lassen (das Öl dabei auffangen) und würfeln. Oliven hacken. Vorbereitete Zutaten mit etwas aufgefangenem Tomatenöl mischen.

Überbacken

Etwas von der Mischung in ein Pfännchen geben und mit Raclette Käse goldbraun überbacken.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für das beste Aroma.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 10g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 4€