Herzhafte Germknödel: Thermomix ® Rezept
🌍
Ein leckeres Rezept für Herzhafte Germknödel: Thermomix ® Rezept, perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
- weiße Zwiebel 2
- Öl 40 g
- Tomatenmark 2 Tl
- Hackfleisch 125 g
- edelsüßes Paprikapulver 0.5 Tl
- Salz 0.5 Tl
- Pfeffer 0.5 Tl
- frische Hefe 15 g
- Milch 125 g
- Zucker 0.5 Tl
- Mehl 270 g
- Bio-Ei 1
- Oregano 1 Tl
- Butter 60 g
- Parmesan 50 g
- Petersilie 12 Stängel
- Pilz 400 g
- Wasser 350 g
- Schlagsahne 250 g
- Gewürzpaste für Gemüsebrühe 1 Tl
Anleitung
Herzhafte Germknödel: Thermomix ® Rezept
Zutaten
- 2 weiße Zwiebel
- 4 g Öl
- 2 TL Tomatenmark
- 125 g Hackfleisch
- 0.5 TL edelsüßes Paprikapulver
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
- 15 g frische Hefe
- 125 g Milch
- 0.5 TL Zucker
- 27 g Mehl
- 1 Bio-Ei
- 1 TL Oregano
- 6 g Butter
- 5 g Parmesan
- 12 Stängel Petersilie
- 4 g Pilz
- 35 g Wasser
- 25 g Schlagsahne
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Die Hälfte der Zwiebeln zerkleinern, Hackfleisch anbraten und Teig vorbereiten.
Füllung zubereiten
Hackmischung abkühlen lassen, Teig gehen lassen und Knödel formen.
Pilzragout kochen
Pilze anbraten, Sauce zubereiten und Germknödel servieren.
Tipps
- Frische Zutaten verwenden.
- Den Teig gut gehen lassen für optimale Konsistenz.
- Das Pilzragout nach eigenem Geschmack würzen.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 480kcal, Fett: 25g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 25g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 6€
Keine Kommentare verfügbar. Sei der Erste, der einen Kommentar hinterlässt!
Kommentare
Bitte melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.