Anleitung

Quark-Öl-Pizzateig Rezept

Zutaten

• 125 g Magerquark
• 5 El Olivenöl
• 1 Bio-Ei
• 200 g Mehl
• 1 Tl Backpulver
• 1 Tl Salz

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Teig zubereiten

In einer Schüssel Magerquark, Olivenöl und Ei verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen, zur Quarkmischung geben und zu einem glatten Teig verkneten.

Weiterverarbeitung

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und nach Rezept weiterverarbeiten.

Tipps

• Den Teig dünn ausrollen für knusprige Pizza.
• Für eine würzigere Note Kräuter oder Gewürze hinzufügen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 40g, Eiweiß: 8g

Preis pro Portion: ca. 2€