Anleitung

Kasseler im Pizzateig Rezept

Zutaten

• 2 El Öl
• 8 g Kasselerlachs
• 4 g Pizzateig
• 4 El Semmelbrösel
• 1 g Tapenade

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Erhitzen Sie das Öl in einem Bräter. Tupfen Sie das Kasseler trocken und braten Sie es rundherum an.

Braten und Backen

Braten Sie das Kasseler im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 25 Minuten. Schneiden Sie den Pizzateig quadratisch (ca. 27x27 cm) zu. Geben Sie Semmelbrösel auf einen Teller. Bestreichen Sie das gebratene Kasseler mit Tapenade, wenden Sie es in den Bröseln und wickeln Sie es in den Teig ein. Backen Sie es weitere 20 Minuten goldbraun.

Servieren

Lassen Sie das Kasseler im ausgeschalteten Ofen 10-15 Minuten ruhen und schneiden Sie es dann auf.

Tipps

• Verwenden Sie Flammkuchenteig als Alternative.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 25g

Preis pro Portion: ca. 6€