Anleitung

Grundrezept Pizzateig Rezept

Zutaten

• 5 g Mehl
• 3 g frische Hefe
• 1 Tl Zucker
• Salz, nach Geschmack
• 5 El Olivenöl

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung des Teigs

Mehl, zerbröselte Hefe, Zucker, Salz, 300 ml lauwarmes Wasser und Öl mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Ausrollen des Teigs

Den Teig auf einem gefetteten Blech dünn ausrollen oder halbieren und jede Hälfte auf einer bemehlten Fläche zu einem Kreis von 32 cm Durchmesser ausrollen. Die Ränder leicht umklappen und mit der Gabel festdrücken. Je nach Rezept belegen und backen.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen, um Ihren Lieblings-Pizzateig zu kreieren.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 5g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 2€